桐城小花是著名的安徽绿茶，源自于桐城市椒园茶区，历史悠久。在明朝时期，大司马鲁山公（孙晋）宦游时偶得了一种异茶籽，将其种植在龙眠山的椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列。这种茶因其冲泡后形如绽放的花朵而得名桐城小花。

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