红茶滇红金螺是一种经过发酵的茶叶，是云南临沧地区独特的品种。这个地区地势巍峨，海拔高达1000米以上，属于亚热带气候，年平均气温保持在18～22℃之间，年积温也超过6000℃，昼夜温差较大。这里的天气特点是“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。临沧地区森林茂密，土壤肥沃，茶树高大茂盛，嫩芽丰满，就算长到5～6片叶时仍然柔软而嫩。

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