草莓是一种蔷薇科的多年生草本植物，其根系较浅，茎可根分为新茎、根状茎和匍匐茎。野生草莓起源于欧洲、美洲和亚洲，而在中国，草莓种植已成为商业化生产，且中国的草莓栽培面积和产量居世界第一位。草莓不仅营养丰富，而且拥有许多对人体有益的功效与作用。本文将介绍草莓的营养成分及其对健康的好处，并分享如何挑选新鲜的草莓以及几种常见的草莓食用方法。

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