清酒不是普通米酒，它采用世界独有的“并行复合发酵”工艺，糖化与发酵同步进行，造就醇厚细腻的独特风味。酒米比食用米贵10倍，精米步合决定等级，顶级杜氏匠人把控每道工序。从15度的稀释奥秘到温饮传统，从生酒的鲜爽到起泡款的创新，每一滴都是千年工艺的结晶。下次别再冰镇豪饮了，40℃的纯米酒配烧肉才是行家之选。

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