小儿的脏腑功能尚未完全成熟，常常出现“易虚易实”的现象。这使得他们在饮食上经常出现偏食和营养不良的情况。为了解决这一特殊问题，我们必须首先解决“厌食”这一生理变态。对于这个问题，我将重点讨论十岁以下儿童的状况。

这些儿童的厌食表现不仅仅是吃饭量少，而且他们对高营养、热价高的鸡、鸭、鱼、肉、蛋类不感兴趣，甚至有厌恶感。相反，他们却把咸菜、稀粥等低营养食品视为美味佳肴。

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