你餐桌上的选择，正在悄悄影响大脑的未来

"预防阿尔茨海默病，不是从记忆衰退时开始的，而是从今天你决定吃什么开始的。研究发现，40%的痴呆症与可改变的风险因素有关，其中饮食是核心。选择地中海饮食模式，减少糖、反式脂肪和加工肉类，用橄榄油、深海鱼和多彩蔬果滋养大脑，为未来数十年认知健康铺路。"

当一位老人逐渐忘记亲人的面孔，找不到回家的路，我们常常将此归咎于“年纪大了”。但越来越多的科学研究揭示，这种认知能力的衰退，可能与几十年来餐盘里的食物有着千丝万缕的联系。

继续阅读：大脑正在影响