豆腐“背锅”高血脂？提醒：真正要留意的，是这几类食物--怡心湖

"豆腐不是高血脂的元凶，真正的‘血脂加速剂’是油炸食品、动物脂肪和添加糖。科学食用豆制品，搭配健康饮食，才能守护心血管健康。#新年健康从爱老己开始#"

隔壁张阿姨最近体检查出高血脂，第一反应就是把餐桌上吃了大半辈子的豆腐撤了下去——这个被许多人视为“健康常识”的做法，其实可能让真正的“元凶”继续逍遥。

在关于高血脂的饮食误区中，“吃豆腐会升高血脂”流传甚广。作为倡导科学养生、关注国人营养健康的平台，发现，许多人对“忌口”的理解存在偏差，往往放过了真正的“坏脂肪”，却错怪了像豆腐这样的优质蛋白来源。