文/羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍 图/胡菁
春节长假，家人团聚、走亲访友、朋友相会，少不了各种吃吃喝喝，容易出现食滞和消化不良。此时，可借助一些具有行气消食、健脾开胃功效的中药材，其中，麦芽就是不错的选择。
药用麦芽味甘、性平，归脾、胃、肝经，具有行气消食、健脾开胃、和中下气、退乳消胀的功效。《日华子本草》认为麦芽能“开胃，止霍乱，除烦，消痰，能催生落胎”。麦芽可有效改善饮食积滞、难以消化、脘腹胀满、食欲缺乏、呕吐泄泻、乳胀不消等症状，能消化米面类食物，并可回乳。尤其适用于小儿积食与妇人乳汁不断。
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