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【药膳食疗】夏日消暑祛湿佳品鸡蛋花


文/图 羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍


夏日,漫步在广州的街头、小巷,不时会闻到一缕缕清香,那沁人肺腑的香气来自清新脱俗的鸡蛋花。鸡蛋花冠白心黄,形似鸡蛋白包着蛋黄。鸡蛋花不仅有很好的观赏价值,也有很好的药用价值,它是广东著名凉茶“五花茶”的重要组成部分之一。

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