【本草食疗】土豆——营养全面的地下人参--怡心湖

土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、山药蛋，看名称很土很俗，但它却深受世界人民的喜爱。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物，在欧美土豆享有“第二面包”的称号，在保加利亚有一个长寿村，人们就是以土豆为主食。

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