棋子面,即方形或菱形的面片,方面片如棋格,故名棋子面。北魏末年贾思勰的《齐民要术》就有记载——
刚溲面,揉令熟,更揉搓,截断,切作方棋。须即汤煮,别作臛浇,坚而不泥。
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棋子面,即方形或菱形的面片,方面片如棋格,故名棋子面。北魏末年贾思勰的《齐民要术》就有记载——
刚溲面,揉令熟,更揉搓,截断,切作方棋。须即汤煮,别作臛浇,坚而不泥。
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