怡心湖

绿豆:清肝解毒妙用多

(我更喜欢绿豆在自然中生长的样子。)绿豆味甘而性凉,可以清胆养胃,解暑止渴,也可以利水、消肿、醒酒。颜色是绿色的,所以入肝,肝主疏泄,疏泄可以解毒,所以绿豆解毒的能力尤其强。一...

绿豆的妙用竟然这么多!夏天一定要准备一点

点 击 上 方 ↑ “ 传统中医唐略 ” 关 注 我 们绿豆味甘而性凉,可以清胆养胃,解暑止渴,也可以利水、消肿、醒酒。绿豆色青,所以入肝,肝主疏泄,疏泄可以解毒,所以绿豆解毒的能力尤...

【药膳食疗】花旗参绿豆百合炖白鸽

点击上方关注我们花旗参绿豆百合炖白鸽用料花旗参3g,绿豆10g,百合10g,白鸽150g,姜片适量。汤方分析花旗参,味甘微苦,性寒,归心、肺、胃经;益气养阴,清火生津;主治气阴亏虚、虚热烦倦、...

大家厨房天气炎热,来一碗清暑的绿豆棋子吧

棋子面,即方形或菱形的面片,方面片如棋格,故名棋子面。北魏末年贾思勰的《齐民要术》就有记载——刚溲面,揉令熟,更揉搓,截断,切作方棋。须即汤煮,别作臛浇,坚而不泥。这种棋子面,蒸熟...