“春分秋分，昼夜平分”，所以春分又称“日中”、“日夜分”。古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始，春分、夏至、秋分、冬至则分别处于各季的中间。春分是植树造林的好时节。古诗云：“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。”春分受冷暖气团交汇影响，雨水也随之多起来。俗话讲：春分麦起身，肥水要紧跟；一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。
春分过后，气候温和，阳光明媚，雨水充沛，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。各地农谚对春分有不同侧重的理解，山东有“春分日植树木，是日晴，则万物不成”的说法，湖北有“春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧”的说法，广东有“春分在前，斗米斗钱”的民谚。
有些地方讲究“春分吃春菜”，所说的“春菜”是一种野苋菜又称“春碧蒿”，外观多为嫩绿色，细棵，约有巴掌长短。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康。”
春分时人体血液也正处于旺盛期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。这个时期膳食总的原则是要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。
春分养生，一要平抑肝阳，二要健脾益气，三要育肾养阴。正所谓：善补阳者，阴中求阳。肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，容易生病，如情志不畅，肝阳上亢，血压升高，心脑血管病者易发生中风等。患有精神分裂症、抑郁症的人到了春天也易复发。因此，春天应顺应阳气升发的自然规律，使肝气顺畅，同时要保证睡眠质量，为一年的身体健康打下基础。国珍牌松花伴侣片
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