01花胶泡发指南

► 清洗与初步泡发

清洗花胶后，准备一锅滚水，加入几片姜和一把葱（如喜欢可放）。再倒入少许料酒，待水继续翻滚，立即放入花胶。只需等待约10秒，花胶便会迅速膨胀并蜷曲起来。

继续阅读：海参   禁忌   秘诀

此文由 怡心湖 编辑，若您觉得有益，欢迎分享转发！：首页 > 赞·中华 > 经验谈 » 花胶与海参的泡发秘诀及饮食禁忌详解