01母亲的坚韧与奉献

◇ 坚持家务与面酱

母亲在家中养病，却依然坚持参加家务劳动，甚至在夏日炎炎时还前往田野采摘金银花，其精力令人赞叹。我曾提议让她去县城休养，但她婉拒了，原因之一是她自感体力尚可，不愿闲置在家，之二则是她牵挂着家中未晒好的面酱。晒面酱是我们老家独有的酱料制作工艺，经过夏日阳光的充分曝晒，面酱由青涩转为黝红，香气四溢。在这期间，我们每天都要密切关注天气变化，晴天时将酱盆从屋内移至阳光下，傍晚时分再移回屋内，并需不时搅拌，以确保面酱均匀受晒、熟透。

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