01破壁≠豆浆机？其实差距只剩“一张身份证”
在卖场里，同一副机身常贴着两张标签——左边“高速破壁调理机”，右边“豆浆机”。真正决定身份的，是3C认证上的名字：叫“高速破壁调理机”就是破壁机，叫“豆浆机”就只能做热饮？答案是否定的。新国标把“破壁”指标写进豆浆机标准，只要蛋白质析出率≥70%、颗粒≤120 μm、出渣率≤4%、噪声≤70 dB，千元级豆浆机也能打出“无渣”热豆浆，与早期破壁机细腻度基本持平。换句话说，“破壁”已不再是破壁机的专利，豆浆机也能拿到“破壁通行证”。
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