怡心湖

瓜糊馍:从童年回忆到现代生活的美味传承

011.瓜糊馍的制作与回忆

1.1 【 早期的抵触与母亲的坚持 】

一度时期,我对家乡人钟爱的瓜糊馍这道美食心存抵触。那时我还年幼,对美食的渴望却已不可抑制。每逢南瓜丰收的季节,母亲总会绞尽脑汁地为我们变换餐桌上的菜肴。记得那年,自家田地里南瓜的长势异常喜人,硕大的南瓜蔓扯得老长,其中不乏超过洗脸盆的磨盘瓜和超过我身高的牛腿瓜。我费尽九牛二虎之力,才将一个熟透的南瓜“哼哧哼哧”地搬回家中。

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