香港上环的老茶馆里，藏着太多不为人知的人生智慧。我认识的陈大哥，是土生土长的香港“老钱”——家底殷实却低调内敛，半生经商阅人无数，却偏爱在茶香袅袅中，慢悠悠分享他的处世心得。跟着他相处三年，我从他口中记下了18条观人术，没有高深理论，全是实打实的生活经验，用起来屡试不爽，帮我避开了不少坑、认清了不少人。
1. 看吃饭的样子，便知家教深浅
陈大哥说：“餐桌是最藏不住人的地方，一个人的家教和品性，全在筷子起落间。” 那些吃饭时抢菜、吧唧嘴、浪费粮食的人，大多自私自利，不顾及他人感受；而懂得礼让长辈、不挑拣食物、饭后主动收拾的人，哪怕家境普通，也一定受过良好的家庭教育，靠谱程度不会差。
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