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家常豆腐美味秘诀:肉末豆腐制作全流程

"选用嫩豆腐或北豆腐,搭配肥瘦相间的猪肉,焯水去腥后与葱姜蒜、豆瓣酱同炒,小火慢炖让豆腐吸足汤汁,最后勾芡收汁,鲜香滑嫩的家常豆腐即成,配米饭绝佳。"

01家常肉沫豆腐制作全流程

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