01脆鱼干锅制作步骤

▣ 准备工作

制作美味的干锅脆鱼并不复杂，首先需要准备脆鱼1斤半到2斤，盐适量，鸡精1勺，蛋清1只，酱油1勺，料酒2勺，豆瓣酱适量，葱适量，芝麻适量，以及一些自己喜欢的蔬菜。在开始制作之前，请确保准备好所有的调料和配菜。

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