“无鱼不成席”这句古语在中华大地上流传已久，随着新年的脚步越来越近，家家户户的餐桌上都少不了一条象征着吉祥与富贵的鱼。而提及鱼的烹饪方式，红烧鱼无疑是其中最为经典且深受喜爱的一种。其色泽红润，寓意着喜庆与繁荣。接下来，让我们一起探索这道家常红烧鱼的烹饪秘诀，让您在新年的餐桌上也能轻松呈现这道美味佳肴。

01家常红烧鱼的准备工作

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