01秋季滋补佳品

◆ 板栗的营养价值

入秋以后，糖炒栗子的香气弥漫在街头巷尾，预示着栗子季节的来临。 栗子是一种秋季的滋补佳品，不仅是一种美味的零食干果，而且其 钾的含量高达442毫克，几乎是香蕉的两倍。同时，其 碳水化合物含量也相当可观，能带来强烈的饱腹感，相较于米饭更胜一筹。值得一提的是，栗子的 脂肪含量仅为1%，相较于其他坚果更为健康。在秋冬季节食用，不仅能调节身体的电解质平衡，还能为身体补充能量。

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