海参，被誉为“海产八珍”之一，拥有多个别名，如海鼠、木肉等。这种棘皮动物以其圆筒形的身体、厚实的皮层、柔软粘滑的质地以及发达的肌肉而著称，其善于收缩的特性更是令人称奇。海参不仅在数百年前就被视为滋补强身的珍品，还是一种非常珍贵的海产资源。接下来，让我们一起探索海参的营养价值与功效，并分享其简单而美味的吃法。

011.海参的营养价值与功效

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