怡心湖

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四季学堂初夏的桑椹

在来公司的路上,发现这片地有些狼藉,乍一看可推出它上面一定有棵桑树或女贞树,现在不是女贞结子的季节,只可能是桑椹,果不其然。走进看地上还有几个完好的桑椹,应该是刚落下的,顺手...

大家厨房补脾胃、止泄泻、固下焦的四神汤

无慧我最近常常才吃完饭就跑洗手间。虽然知道山药煮粥止泻不错,但没啥滋味,而且我舌苔有点白腻,怕吃山药助湿。平儿你可以试试四神汤。四神汤是一个非常全面的补脾止泻食方,其中...

四季学堂悠悠艾香,源远流长

艾草,最早的香材之一香之为用,从上古矣。所以奉神明,所以达蠲洁。三代禋祀,首惟馨之荐,而沉水、熏陆无闻焉。——《天香传》中国的香文化,源远流长。从上古之时,人们通过燃烧香材,或...

大家厨房人之脾胃,一如井水冬暖夏凉

冬天的时候,打出的井水是暖的,这是因为冬天阳气潜藏地下。而夏天的井水是冰凉的,因为夏天阳气多在地表之上,而地下是偏阴的。人体和天地的阴阳升降是相应的。夏天是体表热而脾胃...

廿四节气小满

四月中。小满者,物至于此小得盈满。——《月令七十二候集解》物 候《礼记·月令》中的物候解析初候,苦菜秀《埤雅》以荼为苦菜,《毛诗》曰谁谓荼苦是也。鲍氏曰,感火之气而苦味...

廿四节气小满

四月中。小满者,物至于此小得盈满。——《月令七十二候集解》物 候《礼记·月令》中的物候解析初候,苦菜秀《埤雅》以荼为苦菜,《毛诗》曰谁谓荼苦是也。鲍氏曰,感火之气而苦味...

红包来袭炎炎夏日,清清颗粒

夏三月,天地气交,万物华实...印象中的夏天总是美得浓郁而热烈~但你是否也有过这样的时刻:屋外热浪滚滚,自己却喷嚏连天、手脚冰凉,冰火两重天中不禁感慨此病所生非在其时。。。不...

红包来袭炎炎夏日,清清颗粒

夏三月,天地气交,万物华实。印象中的夏天总是美得浓郁而热烈~但你是否也有过这样的时刻:屋外热浪滚滚,自己却喷嚏连天、手脚冰凉,冰火两重天中不禁感慨此病所生非在其时。不用担...

四季学堂五月枇杷满树金

枇杷秋蕾冬花,春实夏熟,被称为“果木中独备四时之气者”,即它从开花到结果是众水果中唯一经历过四季的。如初夏成熟的杏、李、樱桃,都是春天开花,夏天结果。同为春天开花的梨花,到...

大家厨房清润不伤胃:茅根竹蔗水

夏天在公司,小编每天都会煮一大锅汤水。其中最常煮的是酸梅汤,其次是茅根竹蔗水,再次是生脉饮。夏日解暑的饮品有它们仨就够了。今天我们讲下源自广东地区的传统凉茶——茅根竹...

四季学堂世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱

荔枝在司马相如的《上林赋》中名“离支”,这也是荔枝的原名,意思应该是“离枝即食”。白居易的《荔枝图序》(曾是我们的初中课文)中就说荔枝:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日...

四季学堂樱桃的滋味

之前小编写过一篇讲梨的文章(四季学堂 | 从一个梨治绝症的医案谈起),以《本草纲目》中引用的一个食疗医案开头:一身患绝症的士人吃了一年的梨,竟然痊愈了。可见,对症的食疗,稳妥和...

大家厨房通心气,益精髓的水芝汤

潮汕地区的人们夏天常饮一种去心火的茶饮——莲子心甘草茶。对于夏日心火旺所致的烦躁失眠、手足心热、口渴咽干及口舌糜烂等症状都有不错的疗效。因为莲心是清心火的,甘草一...

七分调养炎炎夏日,如何预防暑热、暑湿?

暑热者,夏之令也。大行于天地之间,人或劳倦,或饥饿,元气亏乏,不足以御天令之亢热。——王安道夏日固有暑热、暑湿邪气,但容易患暑病的人,必和自身内在元气亏虚有关,内虚则外邪易侵。...

大家厨房网传是宫廷版酸梅汤的配方

酸梅汤的历史可谓源远流长。先秦时候的人们,就用梅子煎汤解暑了。后来如凤池汤、梅苏汤(《遵生八笺》)等,也可看作是酸梅汤的前身。清代御膳房调制出了“清宫异宝御制乌梅汤”,后...

四季学堂玉盘杨梅为君设

公司园区的杨梅树果熟了,是红色的。成熟的杨梅有三种颜色——紫、红、白,“红胜于白,紫胜于红”。小编对杨梅最初的影响不是它作为水果,而是药。小时候,很多人家里都会备着一坛杨...

四季学堂诸香中,龙涎最贵重

龙涎香是什么?龙涎香是抹香鲸的消化道分泌物。抹香鲸胃口很大,鱿鱼、章鱼都是它的食物,但它们的喙骨极难消化,这些喙骨在抹香鲸的肠道内就会刺激其分泌一种蜡状物,将残骸包裹起...

大家厨房没有茶叶的茶,听名字像黑暗料理

这是一款没有茶叶的茶,没有茶叶也就算了,茶里还加了猪骨肉。它主要是对抗南方湿热气候的,功效似乎相当于凉茶,但里面夏枯草、鸡蛋花、鸡骨草这些凉性的药材全无,却添了不少辛香的...

四季学堂荔枝才过,龙眼即熟

最近,新鲜龙眼已经上市了。龙眼的生长环境和荔枝几乎一样,有荔枝树的地方,往往也有龙眼树。荔枝成熟得早,等荔枝下市了,新鲜的龙眼正好可以吃了。所以,龙眼有“亚荔枝”、“荔枝奴...

大家厨房感觉不在状态?随时“脉动”回来!

盛夏出汗多,而且这汗出得人很不爽,使人倦怠无力、心烦气躁。这是因为汗为心液,汗多则伤心阴,人的阳气亦随汗而外浮发散,心气浮散而心阴不足,如此则造成气阴两虚。心气不足则乏力,甚...