新加坡餐饮业冰火两重天：2431家倒闭vs中资品牌强势扩张！--怡心湖

"新加坡餐饮业正经历冰火两重天：每天8家餐厅倒闭，60%撑不过5年，而中国品牌却逆势扩张。这场洗牌不分老字号或米其林，租金、人力、成本三座大山压垮八成老板，但喜茶、霸王茶姬们用本土化策略证明：供应链+精准定位才是破局关键。"

现在新加坡的餐饮界正经历一场冰火两重天的残酷洗礼。一边是关门歇业的告示牌接连挂出，2025年仅前10个月就有2431家餐饮场所黯然退场。