"中国人对‘新鲜’的执着刻在基因里,现摘现做是理论上最新鲜的方式。现代技术用急冻锁住蔬菜‘刚采摘’的状态,但口感仍无法完美还原。预制菜目前只是方便面的升级版,想骗过中国人的嘴还差得远。"
项目太忙没时间写,就这样。
此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 观·世界 » 西贝挨骂的深层原因:中餐现炒与预制菜的味觉鸿沟!
"中国人对‘新鲜’的执着刻在基因里,现摘现做是理论上最新鲜的方式。现代技术用急冻锁住蔬菜‘刚采摘’的状态,但口感仍无法完美还原。预制菜目前只是方便面的升级版,想骗过中国人的嘴还差得远。"
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