中世纪的保加利亚国家主要分为两个阶段：保加利亚第一帝国（681-1018）和保加利亚第二帝国（1185-1397）。而保加利亚第一帝国最终于1018年被拜占庭人灭亡，进入拜占庭统治时代；第二帝国也于1397年被奥斯曼人终结，从此保加利亚被奥斯曼帝国统治近5个世纪......

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