八旗子弟竟然是被一块儿萨琪马给养废的？您没听错，在大清，萨琪马早已超越食物范畴，成了八旗圈子里的社交硬通货。

它用料越讲究，工艺越复杂，就越能彰显主人的品位与地位。这种风气驱使着无数旗人，哪怕家里揭不开锅，也要借钱购买最上等的萨琪马「待客」，否则就在圈子里跌份儿。

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