金鱼，又称"金鲫鱼"，和鲫鱼同属于一个物种。金鱼起源于中国，12世纪开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间的培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都直接或间接由中国引种。中国金鱼陪伴着人类已生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。

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