"焙火是岩茶的灵魂工艺，祛除青杂味，锁住花果香，让茶性稳定、耐存放。轻火与足火无高下之分，关键在‘看茶做茶’，焙透才是真功夫。"

继续阅读：

此文由 怡心湖 编辑，若您觉得有益，欢迎分享转发！：首页 > 会·生活 » 聊聊岩茶的焙火