茶是科学，不是玄学，一文解读茶叶内含物质种类和比例--怡心湖

我国的茶叶有六大类上千个不同品种，而每一种茶都有不一样的风味特征。卖茶人也因此经常故弄玄虚的将茶说的神乎其神、云里雾里，鼓弄出一堆不可被大众感知的所谓专业术语，让广大茶友们不明就里。

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