喝茶的人都知道，茶叶分为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、青（乌龙）茶、红茶、黑茶。茶圈很多人都说这是按照茶叶的发酵程度为依据的分类方法，说不发酵的是绿茶、微发酵的是黄茶、轻发酵的是白茶、半发酵的是青（乌龙）茶、全发酵的是红茶、后发酵的是黑茶，其实这种说法是不准确的，是一种以讹传讹的误解，因为除了黑茶有微生物参与发酵外其它茶类没有任何微生物发酵的过程。那么六大茶类的分类依据和标准是什么呢？今天小编就为茶友们解析下。
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