我国是世界茶叶的故乡，茶类花色繁复、茶名多种多样，说上一天一夜都说不完。中国农科院茶叶研究所的陈启坤教授，为了方便大家学习和研究茶叶，提出了按照加工工艺的不同把茶叶分为基本的六大茶类。六大茶类因为加工工艺不同，成茶内含物质有所区别，所以六大茶类的色、香、味、形各不相同。那么茶叶的内含物质与茶叶的滋味有什么联系呢？今天就带大家了解一下。

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