惊蛰是春季的第三个节气，春气萌动，雨水增多，春雷惊醒百虫，万物生机盎然，不管从季节上还是温度上来说，都算是真正进入了春季。春天新鲜食材层出不穷，民间有“咬春”的习俗，会有意地多吃一些应季食材，增加营养，既为了防病，也有迎接春天的意味，分享春季的好食材：咬春6宝，应季而食，不但滋味鲜美可口，营养也更全面。

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