大雪是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。在这个寒冷的季节里，我们的饮食也要做出相应的调整，以抵御严寒的侵袭。民间有句俗语：“大雪吃5鲜，一年病不沾”。那么，“5鲜”指的是什么呢？又该如何食用呢？下面就让我们一起来了解一下吧！

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