01为什么年夜饭必须收官于一碗八宝饭

当硬菜、热汤全部就位，“甜”成了团圆饭最后的注脚。在南方很多地方，八宝饭就是那枚闪闪发亮的句号——油润光亮、软糯香甜，它不只是主食，更是一件“可吃”的吉祥艺术品：莲子象征“子孙满堂”，红枣寓意“鸿运当头”，豆沙裹着甜蜜，糯米牵着团圆。提前做好，吃前只需蒸透，省心又体面，给年夜饭画上最温情的句号。

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