冬季安心吃鱼全攻略：6款无刺鱼轻松炖出暖冬鲜味--怡心湖

01为什么冬天一定要来一锅“无刺鱼”？

一到寒冬，厨房最先飘出的往往是牛羊肉的膻香，可高热量、高脂肪的补法，稍不留神就让人胖三斤。鱼肉成了更轻盈的选择，却常被“刺多”劝退——尤其是家里有娃的家庭，吃顿鱼像拆弹，生怕卡喉。

其实，市场上有不少“天生无小刺”的鱼类，挑对了，冬天进补就能高蛋白、低脂肪、零担心。