青稞软糯有嚼劲，搭配奶茶香甜又营养，富含膳食纤维和B族维生素，助消化、控糖脂、缓解疲劳。浸泡2-3小时，小火慢煮30分钟，加冰糖调味更美味。

煮好奶茶里的青稞需掌握预处理、火候与调味技巧，煮出的青稞软糯有嚼劲，能与奶茶的香甜完美融合，提升整体口感。

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