承德杏仁分甜苦两味，甜杏仁香脆营养，可零食可入菜；苦杏仁药用止咳，需遵医嘱。每日一把甜杏仁，美味又健康。

承德的杏仁既有甜杏仁也有苦杏仁，甜杏仁多用于日常食用，苦杏仁则以药用为主，两者共同构成了承德杏仁的特色。

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