甜杏仁富含维生素E和植物蛋白，滋润肌肤、增强免疫力，但需避免与草酸蔬菜、海鲜、羊肉同食，每天不超过20克为宜。

甜杏仁本身是营养丰富的健康食品，但确实有些食物不宜与其同食。最常见的是不宜与富含草酸的蔬菜如菠菜、竹笋等同吃，可能影响钙质吸收。

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