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怎样做桑葚干最好?

"选新鲜饱满的桑葚轻洗晾晒,制成的桑葚干深紫有光泽,酸甜软糯富含花青素和维生素,既能当健康零食又能泡水喝,温水冲泡保留营养,密封存放两三个月内食用最佳。"

想要做出好的桑葚干,关键在于选材和晾晒方法,新鲜饱满的桑葚是基础,清洗时动作要轻避免捏破果肉,自然晾干或低温烘干能最大程度保留营养,全程避免阳光直射以防营养流失和口感变差,这样制成的桑葚干颜色深紫有光泽,吃起来酸甜适中软糯不柴。

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