01口感劝退：再高超的厨艺也救不了猫肉

翻开400多年前的《本草纲目》，药圣李时珍早已给猫肉判了“死刑”——“狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。”

直译过来就是：野猫还能勉强凑合，家猫肉又老又柴、脂肪为零，煮熟后像嚼木屑，还带着一股挥之不去的酸涩。

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