01年年有余,一口醋香勾起乡愁
春节的圆桌上,鱼是压轴的“彩蛋”,寓意“年年有余”。老上海人却偏爱把这份祝福做成酸甜开胃的醋溜鱼片——糟香裹着醋香,滑嫩的鱼片在舌尖化开,像把旧时光也一并端上桌。
此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 会·生活 » 老上海年味:醋溜鱼片四步曲
01年年有余,一口醋香勾起乡愁
春节的圆桌上,鱼是压轴的“彩蛋”,寓意“年年有余”。老上海人却偏爱把这份祝福做成酸甜开胃的醋溜鱼片——糟香裹着醋香,滑嫩的鱼片在舌尖化开,像把旧时光也一并端上桌。
此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 会·生活 » 老上海年味:醋溜鱼片四步曲