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腌菜吃得香,更要吃得安心

01腌菜到底能不能吃?先看邻居的真实体检单

小区菜场里,酱黄瓜、腌萝卜、咸肉常年摆在最显眼的位置,早晚都能听见邻里吆喝“来两根”。可“高盐”“亚硝酸盐”像两道紧箍咒,让不少人想吃又不敢吃。答案其实就在身边——楼下张阿姨的血压波动,就是最直观的提醒。

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