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一卷一蒸,年味翻倍:豆皮卷肉的家常做法

01超市偶遇,一块钱的惊喜

昨天逛超市,冷藏柜里整整齐齐码着 一块钱一张的豆皮,随手抓了几张,又让师傅把买好的肉绞成馅,回家十分钟就做出“肉签子”——北方叫豆皮卷肉,南方可能更熟悉“肉卷”或“蛋卷”的称呼。成本不到五块钱,却端上年夜饭桌,成了全家人抢着夹的那道菜。

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