01蛋白质在生物体系中的作用
机体，这个由细胞、组织及器官精密连接的复杂体系，其生物功能的实现离不开蛋白质的参与。蛋白质，作为动物体内含量仅次于水分的物质，占据了机体体重的半壁江山，约达50%。在细胞层面，蛋白质是细胞增殖的基石，对细胞的生命活动提供有力支持。当细胞衰老死亡后，蛋白质的分解与合成机制启动，助力细胞的更新换代。此外，蛋白质还是机体组织和细胞合成的主要原料，对于维持机体的正常生理功能不可或缺。
此文由 怡心湖 编辑，若您觉得有益，欢迎分享转发！：首页 > 会·生活 » 蛋白质：从基础功能到免疫调节的多面手