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血糖高的人,吃发面做的主食好吗?

血糖高的人应少选精白米面发酵主食,因其升糖快;建议搭配荞麦、燕麦等粗粮制作发面食品,增加膳食纤维,有助于控制血糖。

用面粉做成的食物特别多,全世界有成千上万种。在我国的北方,往往都是以面食为主,像我们常吃的馒头、花卷、面包等都属于发面食品。

那么,血糖高的人,吃发面做的主食好吗?

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