泡菜是一种很受中国人喜爱的零食。泡菜的做法很简单，而且味道很香，很好吃。很多人都喜欢用它来搭配粥和馒头。不过这两年，因为心脏和脑血管病的病人增多，所以这件事就成了众矢之的。由于吃太多的盐，对血管有很大的危害，而泡菜又是一种富含盐分的食品，因此，泡菜也就渐渐的不受欢迎了。但也有人对此持怀疑态度，那时候的生活并不富裕，大家都是靠着咸菜吃饭的，所以很少有人会因为咸菜而生病。接下来，就让我们一起来看看，这到底是怎么回事？
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