脂肪也是人本重要的构成成分，教你正确认识脂肪，合理补充！--怡心湖

脂肪并非健康敌人，合理摄入才能维持身体机能。拒绝脂肪会导致抵抗力下降和维生素缺乏，而适量摄入能帮助吸收脂溶性维生素。体内脂肪堆积不仅来自高脂食物，过量碳水化合物也会转化为脂肪。健康饮食需平衡脂肪与碳水化合物的摄入。

一看到脂肪这两个字，相信很多人就会产生一结这样的联想，比如说臃肿的身材，不够健康的饮食方式，以及像高血压，高血脂等等，这样一些慢性疾病。而我知道，有些朋友为了保持健康，在饮食当中是拒绝脂肪的。可是，脂肪真的是如此的糟糕吗？拒绝脂肪的饮食方式，真的就可以让我们更健康吗？

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