糖尿病患者吃全麦面包，有利于降血糖？错误认知，或会加重病情--怡心湖

全麦面包升糖指数低，适合糖尿病患者，但需警惕市面假货。购买时看颜色、配料和香气，避免添加成分。推荐燕麦、绿豆等粗粮辅助控糖，制作时避免过度加工。

全麦面包是由含麸皮和麦胚的面粉制作而成，口感比较粗糙，不过含有膳食纤维、多种维生素以及矿物质等，升糖指数比较低，受到众多糖尿病患者喜爱，常常以全麦面包替代精制白米和白面。